Ежевика
Ежеви́ка — подрод рода Рубус семейства Розовые. В разных местах России этим именем называют, главным образом, два вида: Ежевика сизая и Ежевика кустистая. Некоторые авторы ежевикой называют первый из этих видов, а второй — куманикой; иногда первый из видов именуют ожиной (на Украине) или ажиной (на Кавказе).
Виды
- Ежевика вязолистная
- Ежевика гигантская
- Ежевика обыкновенная
- Ежевика разрезная
- Ежевика складчатая
- Ежевика сизая
- Ежевика кустистая
- Ежевика ранняя
Биологическое описание
В процессе созревания плоды ежевики приобретают сначала зелёный, потом буроватый, а затем яркий красно-бурый цвет. Зрелые плоды ежевики имеют чёрный (чёрно-фиолетовый) цвет.
Представляют собой полукустарники, стебли и побеги которых усажены шипами; стеблевые побеги у них гибкие, то приподнимающиеся, то лежачие; у Rubus caesius листья тройчатые, нижние иногда даже с 5 листочками; у Rubus fruticosus листья состоят из 5 и 7 листочков.
У Rubus caesius плоды чёрные с сизым налётом, поэтому кое-где их называют бирюзой; у Rubus fruticosus налёта нет. Сок плодов тёмно-красный; вкус кислый, слегка смолистый; в южных странах эти плоды сладковаты. Могут быть использованы для приготовления варенья. Оба вида очень распространены в умеренных и тёплых странах Европы до Скандинавии и западной части Архангельской области включительно.
На Кавказе и в некоторых районах Ближнего Востока (как например в Израиле) эти виды, особенно Rubus fruticosus, необыкновенно разрастаются, вместе с другими кустарниками образуя непроходимые заросли.
Культивирование
Гибриды с малиной и с ежевикой сизой широко распространены в промышленной культивации; в Северной Америке наиболее распространённой и покупаемой является ягода Марион (англ. Marionberry).[1], в меньшей степени — логанова ягода, бойзенова ягода и др.
Разводится ежевика семенами (высеваемыми осенью), черенками, корневыми отпрысками (необильными) и отводками, преимущественно на глинисто-известковой глубокой почве, не богатой перегноем, в солнечном, защищённом месте; меры ухода — прореживание и обрезка плетей, а также своевременная подвязка.
Болезни и вредители
Поскольку ежевика относится к тому же роду, что и малина[2], многие заболевания свойственные одной культуре свойственны и другой. Так например паразитический грибок anthracnose влияет на ягоду так, что её созревание становится неравномерным, а также замедляет приток к ней соков растения[3][4]. Обе ягоды лечатся Бордосской жидкостью (раствором медного купороса CuSO4 · 5H2O в известковом молоке Ca(OH)2)[5][6] Пространство между кустами ежевики должно быть очищено от сорняков, для предотвращения перекрёстного переноса вредителей и патогенов[7].
Другим серьёзным вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила вида Drosophila suzukii[8]. В отличие от других видов дрозофилы размножающихся на перезрелых, разлагающихся фруктах и ягодах, D. suzukii селится на свежих зрелых ягодах откладывая яйца под мягкую внешную оболочку ягод. Личинки вылупляясь поедают фрукты и ягоды изнутри, уничтожая их[8].
Тля Amphorophora rubi питается как малиной, так и ежевикой[9][10][11].
Дополнительно, известны такие вредители ежевики как жучок Byturus tomentosus, моль Lampronia corticella и Цветоед малинный[12].
Примечания
- ↑ Marionberry, Oregon Raspberry and Blackberry Commission
- ↑ The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease Control: A Complete Guide to Maintaining a Healthy Garden and Yard the Earth-Friendly Way Fern Marshall, Bradley, Barbara W., Ellis, Deborah L., Martin, Rodale, Inc. 2010
- ↑ Growing Raspberries & Blackberries
- ↑ Controlling diseases of raspberries and blackberries. United States. Science and Education Administration, 1980
- ↑ Fungicides and their use in preventing diseases of fruits. Merton Benway. Waite. U.S. Dept. of Agriculture. 1906
- ↑ Bordeaux Mixture
- ↑ Foods and Nutrition Encyclopedia: A-H. Audrey H. Ensminger. 1994
- ↑ 8,0 8,1 Doug Walsh Spotted Wing Drosophila Could Pose Threat For Washington Fruit Growers, sanjuan.wsu.edu
- ↑ Agricultural Insect Pests of Temperate Regions and Their Control. Dennis S. Hill. Cambridge University Press. 1987
- ↑ The Review of Applied Entomology: Agricultural, Volume 18. CAB International. 1931
- ↑ R. L. Blackman, V. F. Eastop and M. Hills (1977). Morphological and cytological separation of Amphorophora Buckton (Homoptera: Aphididae) feeding on European raspberry and blackberry (Rubus spp.). Bulletin of Entomological Research, 67, pp 285—296 doi:10.1017/S000748530001110X
- ↑ The Garden Pest & Diseases Specialist: The Essential Guide to Identifying and Controllong Pests and Diseases of Ornamentals, Vegetables and Fruits. David Squire. New Holland Publishers. 2007
Эта страница использует материалы Википедии. Оригинальная статья располагается на Ежевика. Список авторов можно увидеть там же на странице истории. Как и на ПермаВики, текст Википедии доступен в соответствие с Creative Commons Licensed. |