Паслёновые

Паслёновые (лат. Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец (не путать с растениями семейства Перечные), стручковый перец, дереза, паслён, паслён чёрный, хотя также есть и ядовитые представители, например, дурман и белена.

Ботаническое описание

Травы, прямостоячие или ползучие кустарники, а изредка небольшие деревья (виды Solanum, Dunalia и Acnistus); листья у паслёновых цельные, зубчатые, лопастные или надрезанные; в вегетативной части стебля располагаются они попеременно, а в цветоносной — попарно (обыкновенно 1 большой лист и 1 маленький); парное листорасположение обусловливается симподиальным ветвлением и совместным смещением частей; вследствие этого у некоторых паслёновых (Datura, Physalis, Solanum) стебли кажутся дихотомически или трихотомически разветвленными, ветви выходящими не из пазух, а цветки или соцветия сидячими в развилке ветвей.

Цветки собраны в соцветия-завитки, без прицветников. Цветки обоеполые, редко совершенно правильные. Чашечка сростнолистная, состоит из 5 (редко 4 или 6—7) листочков, имеющих форму зубчиков или лопастей; венчик изомерен с чашечкой, он воронковидный, блюдчатый либо колесовидный (например, у некоторых сортов картофеля); число тычинок равно числу долей венчика, тычинки все бывают равной длины и все с пыльниками (у Atropa, Datura, Solanum, Lycium и у др.), или одна тычинка, противостоящая первому чашелистику, короче других, две же соседних тычинки длиннее всех остальных, а две задние средней длины (у Physalis, Petunia, Scopolia); у Salpiglossis только 4 тычинки с пыльниками, а пятая тычинка, противостоящая первому чашелистику, без пыльника; у Franciscea, Brunfelsia, Browallia этой тычинки даже вовсе не бывает. Нити тычинок тонкие, только у Himerantlius булавовидно вздутые. Пыльники обращены внутрь цветка. Пестик состоит большей частью из двух плодолистиков, редко (у Nicandra, Jaborosa) из пяти, или (у Nicotiania quadrivalvis) из четырёх, или (у Lycopersicum esculentum) из 10; завязь верхняя, разделенная на гнезда по числу плодолистиков: ложные перегородки появляются редко (у Datura, Solandra, Grabowskia); семяпочек в каждом гнезде помногу, и только у Grabowskia 4—6, а у Sclerophylax даже одна; завязь несёт короткий, простой столбик, снабжённый небольшим кружковидным или двулопастным рыльцем.

Плод — ягода или коробочка, вскрывающаяся по створкам или крышечкой. Семена более или менее почковидные, содержат мясистый белок, большей частью изогнутый зародыш.

Систематика

Ранее это семейство относили к порядку Personatae, в настоящее время эта классификация не используется. В современной систематике семейство Паслёновые вместе с вьюнковыми (Convolvulaceae) формирует свой собственный порядок Паслёноцветные.

В настоящее время семейство включает около 2 700 видов в 90—100 родах, разделённых на семь подсемейств, одиннадцать триб и три подтрибы:

• Подсемейство Browallioideae

включает 11 родов в четырёх трибах:

• Benthamielleae
• Browallieae
• Cestreae
• Salpiglossideae

• Подсемейство Goetzeoideae

включает 7 родов;

• Подсемейство Nicotianoideae

включает 8 родов;

• Подсемейство Petunioideae

включает 10 родов;

• Подсемейство Схизантовые

включает 1 род, Schizanthus;

• Подсемейство Schwenckioideae

включает 3 рода;

• Подсемейство Solanoideae

включает 56 родов в семи трибах и трёх подтрибах;

• Capsiceae
• Datureae
• Hyoscyameae
• Juanulloeae
• Lycieae
• Physaleae, включает три подтрибы
• Solaneae

Роды

Семейство насчитывает около 100 родов, некоторые из них:

• Acnistus Акнистус
• Atropa Красавка
• Brugmansia Бругмансия}}
• [[Calibrachoa aut=Cerv. Калибрахоа
• Capsicum Капсикум
• Cestrum Цеструм
• Datura Дурман
• Duboisia Дубоизия
• Hyoscyamus Белена
• Iochroma Иохрома
• Lycium Дереза
• Mandragora Мандрагора
• Nicandra Никандра
• Nicotiana Табак
• Petunia Петуния
• Physalis Физалис
• Saracha Сараха
• Schizanthus Схизантус
• Scopolia Скополия
• Solandra Соландра
• Solanum Паслён
• Streptosolen Стрептосолен

Распространение

Праздничный сбор дерезы (Lycium barbarum) в Нинся-Хуэйском автономном районе Китая

Всех видов паслёновых насчитывается, по данным сайта «The Plant List», 2678 в 115 родах, большинство из них встречается в тропических и подтропических областях, преимущественно в Америке.

В Европейской России из первой группы встречается Nicandra physaloides, из второй группы — Solanum, Lycium, Hyoscyamus, Atropa и др. и из третьей — Datura.

Хозяйственное значение и применение

Семейство содержит много полезных растений, например, картофель (Solanum tuberosum), табак (Nicotiana), томаты (Lycopersicum esculentum), испанский, или стручковый перец (Capsicum annuum), Salpiglossis и др.

Белена, дурман, красавка, скополия, мандрагора и дубоизия содержат алкалоиды гиосциамин и атропин.

Примечания

Эта страница использует материалы Википедии. Оригинальная статья располагается на Паслёновые. Список авторов можно увидеть там же на странице истории. Как и на ПермаВики, текст Википедии доступен в соответствие с Creative Commons Licensed.