Пчеловодство
Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска и других продуктов, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности[1].
Содержание
Видео
Продукты пчеловодства
- воск,
- маточное молочко,
- мёд,
- перга,
- Пчелиная обножка,
- прополис,
- пчелиный подмор,
- пчелиный яд,
- забрус
- трутовый гомогенат,
- настойка восковой моли
- пчелиное мумиё
- опыление растений
- экотуризм
- Личинки пчёл
а также собственно пчелосемьи и пчеломатки.
История
Пчёлы появились на Земле более 50-80 миллионов лет назад, хотя существуют оценки и в более 200 миллионов лет. Пчеловодство было известно задолго до нашей эры. Древнейшим известным свидетельством знакомства человека с пчелой указывают найденные в 1968 году при археологических раскопках в пещерах близ деревни Азох в Нагорном Карабахе глиняные кувшины с графическими изображениями пчёл, возраст которых определили в 150 тыс. лет[2]. Следы пчелиного воска находятся на древнейшей керамике, начиная с 7-го тысячелетия до н. э. Древнейшие изображения искусственных ульев относятся к 3-му тысячелетию до н. э. (Древний Египет времен Ниусерра)[3], древнейшая найденная пасека — к X веку до н. э. (раскопки в Тель-Рхов (англ. Tel-Rehov), Израильское царство)[4].
В истории пчеловодства различают несколько этапов:
- Дикое пчеловодство — охота за мёдом и воском. Гнёзда пчёл (пчелиные соты) разыскивали в дуплах деревьев;
- Бортевое пчеловодство;
- Пасечное пчеловодство — разведение пчел в специально оборудованных местах (пасеках) в искусственных ульях
Первым европейским теоретиком научного пчеловодства был лютеранский пастор Гадам Богухвал Шерах, который издавал с 1766 года по 1771 год первый в Европе научный журнал по пчеловодству «Abhandlungen und Erfahrungen der Oeconomischen Bienengesellschaft in Oberlausitz». Первый в мире рамочный улей сконструировал российский пчеловод Пётр Прокопович в 1814 году. Изобретение Прокоповича положило основу рамочному пчеловождению и в России, и за границей. Высокотоварной отраслью пчеловодство стало во многих странах сельского хозяйства только после того, как в 1851 году Лангстротом в США был запатентован свой рамочный улей, где рамки извлекались сверху специальным устройством, а также благодаря изобретению чешским пчеловодом Ф. Грушкой медогонки. Многое для развития пчеловодства сделали: Жонас де Желье, Феликс Юбер (Швейцария), Л. Лангстрот (США), И. Меринг, Э. Цандер (Германия), А. М. Бутлеров и др.
Методы
« | Неутомительная, приятная работа с пчёлами, проводимая на открытом воздухе, уже сама по себе служит источником здоровья. Лицам, занятым напряжённым умственным трудом, работа на пасеке даёт полноценный, здоровый отдых. | » |
— Некрасов В. Ю. Пчёлы. Москва: Госкультпросветиздат, 1949[5]
|
Методы пчеловодства бывают[6]:
- роевые (в том числе противороевые, подобные натуральному роению, борющиеся с роением);
- основанные на искусственном роении;
- свободного роения;
- при производстве секционного мёда.
Наиболее известны методы Волоховича, Цебро, Озерова, Блинова, Чайкина.
Мёд и его извлечение
Пасечник в пчеловодном костюме вынимает рамки
Обкуривание рамок при помощи дымаря
Пчеловодство в мире
Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды. По данным ФАО, ЮНЕСКО и др., в 1972 в мире насчитывалось около 40 млн пчелиных семей. Промышленное специализированное пчеловодство с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии (средний выход товарного мёда в этих странах — 20—40 кг с улья). Развитию международных связей пчеловодов способствует международная организация пчеловодов «Апимондия» («Apimondia», основана в 1897), проводящая симпозиумы, конгрессы, выставки. СССР — член «Апимондии» с 1945. Важную роль в обмене опытом играют журналы: «Apiacta» (орган «Apimondia», с 1966), «American Bee Journal», с 1861, «Gleanings in Bee Culture», с 1872, издаваемые в США.
Пчеловодческие выставки и конференции
Международная выставка-конференция Апимондия[7] призвана продвигать научное, экологическое, социальное и экономическое развитие пчеловодческой отрасли во всех странах мира; а также организовывать сотрудничество между ассоциациями пасечников, научными организациями и частными предпринимателями в области пчеловодства.
См. также
Примечания
- ↑ Каратыгин Е. С., Кулагин Н. М. Пчеловодство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Армянская желтая пчела: Не только «поставщик» меда, но и хорошее оружие — PanARMENIAN.Net
- ↑ Beekeeping may go back to the early years of agriculture, up to 9,000 years ago
- ↑ First Beehives In Ancient Near East Discovered
- ↑ Предисловие [1949 Некрасов В.Ю. - Пчелы]
- ↑ База методов пчеловодства
- ↑ Официальный сайт пчеловодческого конгресса Апимондия
Литература
- Кашковский В. Г. Технология ухода за пчелами (1984)
- Черевко Ю. А., Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 2007
- Учебник пчеловода, 5 изд., авт.: А. М. Ковалев и др., М., 1973.
- Харченко Н. Н., Рындин В. Е. Пчеловодство. М., 2015
- Кривцов Н. И., Лебедев В. И. Продукты пчеловодства. — М., 1995
- Буренин Н. Л., Котова Г. Н. Справочник по пчеловодству. М., 1984
- Цветков И. П., Пасека пчеловода-любителя. М., 1976
- Тименский П. И., Приусадебная пасека. М., 1988
- Журнал «Пчеловодство» (10 номеров в год).
Ссылки
- Пчеловодство // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
- Форум "Пчеловод.ИНФО"
Эта страница использует материалы Википедии. Оригинальная статья располагается на Пчеловодство. Список авторов можно увидеть там же на странице истории. Как и на ПермаВики, текст Википедии доступен в соответствие с Creative Commons Licensed. |