Хурма вирджинская

Эта статья или раздел нуждается в переработке.
Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с Условиями использования ПермаВики.

Хурма вирджинская

Diospyros virginiana — L.

Хурма виргинская, хурма американская

Общий вид растения

Семейство:

Эбеновые

Съедобность:

5

Лекарственность:

1

Внешний вид

Корневая система:

Стержневая

Экология

Кислотность:

Слабокислая (5-6), Нейтральная (6,5-7), Слабощелочная (7-8)

Влага:

Мезофит

Питание:

Олиготроф

Хурма вирджинская (лат. Diospyros virginiana) — растение семейства Эбеновые (Ebenaceae), вид рода Хурма, произрастающее в восточной части США. Ареал вида простирается от Новой Англии на севере до Флориды на юге и от Атлантического океана на востоке до Техаса, Канзаса и Оклахомы на западе. Культивируется в пределах ареала, а также в Средиземноморье, Гвиане и на Яве.

Биологическое описание

Это — небольшое листопадное дерево высотой до 20 м с тёмно-серой или коричневатой корой. Растение двудомное, хотя некоторые экземпляры однодомные. Живёт до 100–150 лет.

Листья крупные длиной 15,2 см, кожистые, овальной формы с сердцевидной основой и заострённым концом.

Цветки однополые, опыляются насекомыми или ветром.

Плод ягодовидный с сочной мякотью. Семена с тонкой кожурой и очень твёрдым эндоспермом.

Светолюбива. Предпочитает защищённые от ветра участки. Зимостойка, переносит морозы до -25...-30°C, иногда до -37°C. Почвы предпочитает кислые и нейтральные (pH 5-8) лёгкие. Влаголюбива, но мирится с сухостью почвы. Корневая система глубокая стержневая.

Использование

Плоды хурмы вирджинской съедобны и по своей питательности стоят выше всех других плодов умеренной зоны. В её плодах содержится до 44% сахара, пектин, яблочная кислота и другие компоненты.

«	Дико произрастает в лесах и долинах рек в восточных штатах. США, от Коннектикута до Айовы и от Канзаса до Флориды. В СССР' в виде небольших посадок и отдельных деревьев имеется в Закавказье (в районах разведения японской хурмы) и в Средней, Азии (Ашхабад, Кара-Кала, Ташкент). Описан из Сев. Америки. Тип в Лондоне. Хоз. знач. Морозостойкий, далеко идущий на север вид хурмы. По своим качествам и использованию соответствует кавказской хурме. Плоды с дикорастущих деревьев используются, кроме того, в корм скоту, а настой из коры считается превосходным средством против поноса, дизентерии, перемежающейся лихорадки и с квасцами применяется также для полоскания при язвенных заболеваниях горла. Древесина плотная, прочная, упругая с чернобурым ядром, широко используется для изготовления мебели, музыкальных инструментов, челноков для текстильной промышленности и т. п. Из зеленых плодов получают хорошие невыцветающие чернила. За последние десятилетия выведены хорошие сорта виргинской хурмы, дающие крупные, совершенно нетерпкие, вкусные плоды, и она теперь начинает приобретать широкую популярность как плодовое культурные дерево и усиленно разводится. Сеянцы ее являются обычным подвоем для японской хурмы, но уступают в этом отношении таковым обыкновенной хурмы. Впервые виргинская хурма была ввезена из Америки в Англию в начале XVII в. и позднее стала разводиться в небольших масштабах в южн. Европе. В СССР появилась, повидимому, одновременно с японской хурмой, но не получила распространения из-за сильной терпкости плодов, которая исчезает тогда, когда плоды тронуты морозом.	»
— Флора СССР, т. 18

Источники

Эта страница использует материалы Википедии. Оригинальная статья располагается на Хурма вирджинская. Список авторов можно увидеть там же на странице истории. Как и на ПермаВики, текст Википедии доступен в соответствие с Creative Commons Licensed.

• http://www.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Diospyros_virginiana.PDF